Caio Fonseca è un pittore americano nato a New York nel 1959.
Figlio dello scultore uruguaiano Gonzalo Fonseca, Caio ha abitato per alcuni anni a Barcellona e poi a Pietrasanta dove tutt'oggi possiede uno studio personale.
Pittore astratto, afferma che il suo lavoro è il risultato di una stretta correlazione tra arte e musica; nei suoi dipinti cerca di dare forma all'invisibile, in linea con i maestri del Modernismo come Wassily Kandinsky e Piet Mondrian. Vuole rivelare ciò che crede sia un'armonia e un ordine universale e senza tempo presente sotto la superficie del nostro ambiente quotidiano e percepibile.
Il suo lavoro fa parte delle collezioni di istituzioni illustri come il MoMA, il Metropolitan Museum of Art e il Whitney Museum of American Art di New York, lo Houston Museum of Fine Arts di Houston e lo Smithsonian di Washington, DC.
Vive e lavora a New York.